Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с цветной капустой и растительным молоком

Name: Овощной пирог с цветной капустой и растительным молоком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Растительное молоко — 200 мл; Мука пшеничная — 250 г; Соль — 1 ч.л.; Черный перец — 0.5 ч.л.; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1380 ккал

1380ккал

42белки, г

39жиры, г

216углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г моркови, обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Смешайте в миске 250 г муки, 1 ч.л. соли и 0.5 ч.л. черного перца.
Шаг 5
Добавьте 200 мл растительного молока и замесите тесто.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, добавьте обжаренные овощи и цветную капусту.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.