Эстетика и свиданияГорячие блюда

Курица с цветной капустой и ржаным хлебом

Name: Курица с цветной капустой и ржаным хлебом
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Цветная капуста — 250 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Хлеб ржаной — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
876 ккал

876ккал

85белки, г

38жиры, г

53углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Цветная капуста250 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Хлеб ржаной100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе на кубики.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 3 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте куриное филе к луку и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Разделите 250 г цветной капусты на соцветия и добавьте их в сковороду.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, накройте крышкой и тушите 15 минут.
Шаг 7
Пока курица и цветная капуста готовятся, нарежьте 100 г ржаного хлеба кубиками и поджарьте на сухой сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 8
Подавайте курицу с цветной капустой, посыпанную поджаренными кубиками ржаного хлеба.