Тарталетки с бататом и оливками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите и нарежьте 300 г батата кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Отварите батат в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.

3. 

   Шаг 3

   В сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте 50 г мелко нарезанного лука и 1 зубчик чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте отварной батат к луку и чесноку, приправьте солью и черным перцем, тщательно перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Раскатайте 200 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.

6. 

   Шаг 6

   Выложите кружки теста в формочки для тарталеток и запеките в духовке при 180°C в течение 15 минут до золотистого цвета.

7. 

   Шаг 7

   Заполните тарталетки смесью из батата и лука, сверху добавьте 100 г нарезанных оливок.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте тарталетки горячими.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Фаршированные перцы с маслинами и рисом60 мин1142 ккал Суп-пюре из батата с кедровыми орехами40 мин1076 ккал Суп-пюре из батата и брюссельской капусты40 мин900 ккал Кролик с запечённой тыквой в тарталетках60 мин1436 ккал Фаршированные перцы с карри и мясом60 мин1141 ккал Фалафель с паприкой и овощами30 мин1105 ккал