Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Тарт с брокколи и мясом

Name: Тарт с брокколи и мясом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 300 г; Брокколи — 200 г; Фарш говяжий — 250 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сметана — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2646 ккал

2646ккал

119белки, г

182жиры, г

141углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто300 г
Брокколи200 г
Фарш говяжий250 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сметана100 г
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на плите до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 250 г фарша говяжьего к луку и обжаривайте до готовности, приправив солью и черным перцем.
Шаг 4
Отварите 200 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем нарежьте.
Шаг 5
В миске смешайте обжаренный фарш, брокколи, 2 яйца и 100 г сметаны.
Шаг 6
Раскатайте 300 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 7
Выложите начинку из фарша и брокколи на тесто, равномерно распределяя.
Шаг 8
Посыпьте 100 г тертого сыра сверху и выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте тарту немного остыть перед нарезкой и подачей.