Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с куриным филе и черри в бальзамическом соусе

Name: Пирог с куриным филе и черри в бальзамическом соусе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Помидоры черри — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бальзамический уксус — 30 мл; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 500 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2629 ккал

2629ккал

101белки, г

158жиры, г

213углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Помидоры черри200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Бальзамический уксус30 мл
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто500 г

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте куриное филе, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 5
Добавьте 200 г помидоров черри и 30 мл бальзамического уксуса, тушите 5 минут.

Пирог с куриным филе и черри в бальзамическом соусе

Шаг 1
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Начинка для пирога.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 3
Выложите начинку на тесто, накройте оставшимся тестом и защипите края.
Шаг 4
Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте пирог в разогретой духовке при 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.