Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Сырные крокеты с куркумой и зеленью

Name: Сырные крокеты с куркумой и зеленью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Сыр твердый — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 100 г; Куркума — 5 г; Укроп — 20 г; Петрушка — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1388 ккал

1388ккал

87белки, г

80жиры, г

75углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сыр твердый200 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная100 г
Куркума5 г
Укроп20 г
Петрушка20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Натрите 200 г твердого сыра на крупной терке.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте натертый сыр, 2 яйца, 100 г муки, 5 г куркумы, мелко нарезанный укроп и петрушку, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
Сформируйте из полученной массы небольшие крокеты.
Шаг 4
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте крокеты до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 5
Переложите готовые крокеты на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Шаг 6
Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей корочкой и нежной сырной начинкой.