Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с грибами и авокадо

Name: Киш с грибами и авокадо
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Сыр твердый — 150 г; Шампиньоны — 200 г; Авокадо — 1 шт.; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3475 ккал

3475ккал

126белки, г

253жиры, г

169углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Сливки (33%)200 мл
Сыр твердый150 г
Шампиньоны200 г
Авокадо1 шт.
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите до однородности.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 3
Обжарьте 100 г нарезанного лука и 200 г нарезанных шампиньонов на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 4
В миске взбейте 4 яйца, добавьте 200 мл сливок, 150 г тертого сыра, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Добавьте обжаренные грибы в яичную смесь и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте начинку на тесто и добавьте нарезанное авокадо сверху.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.