Уютный вечерГорячие блюда

Свинина с картошкой и морковью в горшочке

Name: Свинина с картошкой и морковью в горшочке
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Картофель — 400 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1117 ккал

1117ккал

70белки, г

53жиры, г

87углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Картофель400 г
Морковь200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 400 г картофеля и 200 г моркови кружочками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука мелко и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте свинину до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте лук и чеснок, жарьте до прозрачности лука.
Шаг 6
В горшочек выложите слоями картофель, морковь и обжаренную свинину с луком.
Шаг 7
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте немного воды.
Шаг 8
Закройте горшочек крышкой и поставьте в разогретую до 180°C духовку на 60 минут.
Шаг 9
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и вкусом.