Уютный вечерГорячие блюда

Запеченные овощи с бараньими котлетами

Name: Запеченные овощи с бараньими котлетами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Баранина — 400 г; Картофель — 300 г; Морковь — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1463 ккал

1463ккал

77белки, г

93жиры, г

79углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина400 г
Картофель300 г
Морковь200 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля и 200 г моркови крупными кусками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского и 100 г репчатого лука.
Шаг 3
Смешайте все нарезанные овощи в большой миске, добавьте 30 мл оливкового масла, 3 зубчика чеснока (измельченного), соль, черный перец и 1 ч.л. паприки.
Шаг 4
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 30 минут.
Шаг 5
Приготовьте 400 г баранины, сформировав котлеты и обжарив их на плите до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 6
Подавайте запеченные овощи с бараньими котлетами, украсив зеленью по желанию.