Уютный вечерГорячие блюда

Тушеная свинина с картошкой и оливковым маслом

Name: Тушеная свинина с картошкой и оливковым маслом
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 500 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 50 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1513 ккал

1513ккал

106белки, г

87жиры, г

73углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)500 г
Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло50 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г свинины кубиками размером 3 см.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и измельчите 3 зубчика чеснока.
Шаг 3
Разогрейте 50 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте свинину до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 5
Нарежьте 400 г картофеля крупными кубиками и добавьте в сковороду.
Шаг 6
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте все ингредиенты.
Шаг 7
Накройте сковороду крышкой и тушите на среднем огне 40 минут, периодически помешивая.