Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Свинина с картофелем и свежими травами

Name: Свинина с картофелем и свежими травами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 400 г; Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Укроп — 20 г; Петрушка — 20 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1281 ккал

1281ккал

90белки, г

61жиры, г

91углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)400 г
Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Укроп20 г
Петрушка20 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г свинины кубиками размером 3 см.
Шаг 2
Нарежьте 500 г картофеля крупными дольками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука полукольцами и мелко нарежьте 3 зубчика чеснока.
Шаг 4
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте свинину до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 6
Добавьте картофель, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне 30 минут, периодически помешивая.
Шаг 8
Добавьте мелко нарезанный укроп и петрушку за 5 минут до окончания готовки.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив свежими травами.