Уютный вечерСупы

Свекольный суп с помидорами и зеленью

Name: Свекольный суп с помидорами и зеленью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свекла — 300 г; Помидоры — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Укроп — 30 г; Петрушка — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
266 ккал

266ккал

10белки, г

1жиры, г

52углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Помидоры200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Укроп30 г
Петрушка30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте кубиками 300 г свеклы, 100 г моркови и 100 г лука репчатого.
Шаг 2
В кастрюле на плите доведите до кипения 1 л воды, добавьте нарезанные овощи и варите на среднем огне 30 минут.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанных помидоров и 2 зубчика чеснока, измельченного, варите еще 10 минут.
Шаг 4
Приправьте солью и перцем по вкусу, добавьте 30 г укропа и 30 г петрушки, перемешайте и дайте настояться 5 минут.
Шаг 5
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью.