Говяжий суп с свеклой и зеленым луком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г говядины кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте говядину на плите до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте к мясу 100 г нарезанного лука репчатого и 100 г тертой моркови, обжаривайте до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 150 г нарезанной кубиками свеклы и 1 л бульона, доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и варите 30 минут на медленном огне.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте суп, посыпав сверху 50 г нарезанного зеленого лука.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из картофеля с яйцом и зеленым луком40 мин1087 ккал Крем-суп из картофеля и свеклы с копченой колбасой50 мин1270 ккал Крем-суп из баранины с свеклой и сливками60 мин1588 ккал Говяжий суп с цветной капустой и картофелем60 мин1158 ккал Говяжий суп с овощами и укропом60 мин777 ккал Говяжий суп с грибами и картофелем60 мин1161 ккал