Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп из арбуза и говядины

Name: Горячий суп из арбуза и говядины
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Арбуз — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Помидоры — 100 г; Морковь — 50 г; Сельдерей (стебель) — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
807 ккал

807ккал

60белки, г

53жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Арбуз200 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Помидоры100 г
Морковь50 г
Сельдерей (стебель)30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 30 г стебля сельдерея и 100 г помидоров.
Шаг 4
Разогрейте 15 мл оливкового масла в кастрюле на плите.
Шаг 5
Обжарьте лук, морковь и сельдерей до мягкости.
Шаг 6
Добавьте говядину и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 7
Добавьте нарезанные помидоры и 200 г арбуза, нарезанного кубиками.
Шаг 8
Залейте все ингредиенты 1 литром воды, доведите до кипения и варите 20 минут.
Шаг 9
Добавьте соль и черный перец по вкусу перед подачей.