Уютный вечерСупы

Суп с куриными крылышками и тыквой

Name: Суп с куриными крылышками и тыквой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриные крылышки — 400 г; Тыква — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сельдерей (стебель) — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1305 ккал

1305ккал

82белки, г

95жиры, г

29углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные крылышки400 г
Тыква300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Сельдерей (стебель)50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл
Бульон1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 300 г тыквы кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 50 г стеблей сельдерея.
Шаг 4
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук, морковь и сельдерей до мягкости.
Шаг 5
Добавьте 400 г куриных крылышек и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте 1 л бульона и 300 г тыквы, доведите до кипения.
Шаг 7
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 8
Уменьшите огонь и готовьте суп 30 минут до мягкости тыквы и курицы.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.