Уютный вечерСупы

Суп с куриным фаршем и огурцом

Name: Суп с куриным фаршем и огурцом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш куриный — 300 г; Огурцы — 150 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Бульон — 1 л; Укроп — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
668 ккал

668ккал

59белки, г

25жиры, г

48углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш куриный300 г
Огурцы150 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Бульон1 л
Укроп20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
Нарежьте 50 г лука репчатого мелко.
Шаг 4
Обжарьте лук на плите до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 300 г куриного фарша к луку и обжаривайте до готовности.
Шаг 6
Добавьте нарезанный картофель и морковь в кастрюлю с бульоном, варите 15 минут.
Шаг 7
Нарежьте 150 г огурцов тонкими ломтиками и добавьте в суп.
Шаг 8
Добавьте соль и черный перец по вкусу, варите еще 5 минут.
Шаг 9
Подавайте суп, посыпав свежим укропом.