Эстетика и свиданияСупы

Суп-пюре из тыквы с тушенкой и корицей

Name: Суп-пюре из тыквы с тушенкой и корицей
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Тыква — 500 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Тушенка — 200 г; Корица — 1 ч.л.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1035 ккал

1035ккал

42белки, г

66жиры, г

70углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква500 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Тушенка200 г
Корица1 ч.л.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г тыквы, 200 г картофеля, 100 г моркови и 100 г лука репчатого кубиками.
Шаг 2
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте 100 г лука репчатого до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 500 г тыквы, 200 г картофеля, 100 г моркови и 2 зубчика чеснока, обжаривайте 5 минут.
Шаг 4
Залейте овощи водой, добавьте соль и черный перец по вкусу, варите до мягкости овощей.
Шаг 5
Слейте воду и измельчите овощи в блендере до состояния пюре.
Шаг 6
Добавьте 200 г тушенки и 1 ч.л. корицы, тщательно перемешайте и прогрейте на плите.
Шаг 7
Подавайте горячий суп-пюре, украсив сверху кусочками тушенки.