Суп-пюре из куриной печени с брокколи и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и обжарьте на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 300 г куриной печени и обжаривайте до готовности, около 5-7 минут.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 150 г нарезанного кубиками картофеля, 200 г брокколи и 3 зубчика чеснока, залейте 500 мл бульона.

4. 

   Шаг 4

   Варите на среднем огне 15 минут до мягкости овощей.

5. 

   Шаг 5

   С помощью блендера превратите суп в пюре до получения однородной текстуры.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Вишневый суп с брокколи и сливками30 мин441 ккал Крем-суп из куриной печени с перцем и чесноком60 мин1288 ккал Крем-суп из куриной печени с картофелем и тыквой40 мин973 ккал Пирог с манго и куриными печенями60 мин2468 ккал Суп-пюре из брокколи с рукколой и грецкими орехами30 мин736 ккал Боул с куриной печенью и нутом40 мин1514 ккал