Суп-пюре из картофеля и лука с сухим чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г картофеля и 200 г лука крупными кубиками.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле растопите 50 г сливочного масла на среднем огне.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанные картофель и лук, обжаривайте 5-7 минут до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Залейте 1 л бульона, добавьте 5 г сухого чеснока, посолите и поперчите по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20 минут до готовности картофеля.

6. 

   Шаг 6

   С помощью миксера превратите суп в пюре до однородной консистенции.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, при желании добавьте немного черного перца сверху.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирожки с карри, говяжьим фаршем и картофелем60 мин2186 ккал Овощной пирог с картофелем и луком60 мин1866 ккал Пирог с курицей, изюмом и картофелем60 мин2018 ккал Яйца с жареными грибами и картофельным пюре40 мин1157 ккал Говяжья печень с луком и картофельным пюре40 мин1123 ккал Картофельные зразы с маскарпоне и луком60 мин1676 ккал