Уютный вечерСупы

Суп из свиных ребер с куриным бульоном и овощами

Name: Суп из свиных ребер с куриным бульоном и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Свиные ребра — 400 г; Бульон — 1 л; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Картофель — 200 г; Перец болгарский — 100 г; Имбирь — 20 г; Зеленый лук — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1366 ккал

1366ккал

68белки, г

97жиры, г

53углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свиные ребра400 г
Бульон1 л
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Картофель200 г
Перец болгарский100 г
Имбирь20 г
Зеленый лук30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г свиных ребер на кусочки.
Шаг 2
В кастрюле на плите доведите до кипения 1 л куриного бульона.
Шаг 3
Добавьте нарезанные свиные ребра в бульон и варите 30 минут на среднем огне.
Шаг 4
Нарежьте 100 г моркови, 50 г лука репчатого, 200 г картофеля и 100 г перца болгарского.
Шаг 5
Добавьте нарезанные овощи в кастрюлю и варите еще 15 минут.
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока и 20 г имбиря, натертого на терке, в суп.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и дайте настояться 5 минут.
Шаг 8
Подавайте суп горячим, посыпав сверху нарезанным зеленым луком.