Быстро и простоСупы

Суп из стручковой фасоли с укропом и чесноком

Name: Суп из стручковой фасоли с укропом и чесноком
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Стручковая фасоль — 300 г; Чеснок — 3 зубчика; Укроп — 20 г; Картофель — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
270 ккал

270ккал

12белки, г

2жиры, г

51углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г картофеля кубиками.
Шаг 3
В кастрюле на плите разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте в кастрюлю 300 г стручковой фасоли и 150 г картофеля, залейте 1 л бульона.
Шаг 5
Добавьте 3 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и варите на среднем огне 15 минут.
Шаг 6
Добавьте 20 г мелко нарезанного укропа, перемешайте и дайте настояться 5 минут.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, украсив свежим укропом.