Суп из стручковой фасоли с булочками для бургера

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Измельчите 2 зубчика чеснока.

3. 

   Шаг 3

   В кастрюле на плите разогрейте 1 столовую ложку растительного масла и обжарьте лук, морковь и чеснок до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г стручковой фасоли и 1 литр бульона, доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Уменьшите огонь и варите суп 15 минут до мягкости фасоли.

6. 

   Шаг 6

   Пока суп варится, поджарьте 2 булочки для бургера на сковороде до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячий суп в миске, добавив сверху кусочки поджаренных булочек.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из дайкон с куриными крылышками и цельнозерновой мукой60 мин1338 ккал Крем-суп из моркови и имбиря с рисовой мукой40 мин798 ккал Суп из куриного филе с цельнозерновыми макаронами40 мин885 ккал Гречневый суп с овощами и сгущенкой60 мин835 ккал Горячий суп с рикоттой и говядиной60 мин1051 ккал Крем-суп из моркови с рикоттой и куркумой30 мин761 ккал