Уютный вечерГорячие блюда

Суп из редиса и картофеля с укропом

Name: Суп из редиса и картофеля с укропом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Редис — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Укроп — 20 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 15 мл; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
453 ккал

453ккал

10белки, г

17жиры, г

65углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Редис200 г
Лук репчатый100 г
Укроп20 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло15 мл
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками и 200 г редиса тонкими кружочками.
Шаг 2
Мелко нарежьте 100 г репчатого лука и 1 зубчик чеснока.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 15 мл растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте картофель и редис, обжаривайте 5 минут.
Шаг 5
Залейте 1 литр воды, доведите до кипения и варите 15 минут до мягкости овощей.
Шаг 6
Добавьте мелко нарезанный укроп, соль и черный перец по вкусу. Варите еще 5 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежим укропом.