Эстетика и свиданияСупы

Суп из капусты с молоком и перцем

Name: Суп из капусты с молоком и перцем
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Капуста белокочанная — 300 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Молоко — 200 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
561 ккал

561ккал

15белки, г

36жиры, г

44углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Капуста белокочанная300 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Перец болгарский100 г
Молоко200 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г перца болгарского тонкими полосками.
Шаг 3
Нарежьте 300 г капусты белокочанной тонкими полосками.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 30 мл растительного масла обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте морковь и перец, обжаривайте 5 минут.
Шаг 6
Добавьте капусту и 1 литр воды, доведите до кипения.
Шаг 7
Уменьшите огонь и варите 20 минут до мягкости капусты.
Шаг 8
Добавьте 200 мл молока, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.