Суп из белокочанной капусты с кориандром и говядиной

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г говядины кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте говядину на плите до золотистой корочки при температуре 180°C.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г лука и 100 г моркови, добавьте к мясу и обжарьте до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 г нарезанной капусты, 2 зубчика чеснока и 1 литр воды, доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 5 г кориандра, соль и черный перец по вкусу, варите 20 минут.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячий суп, украсив свежей кинзой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с говядиной и лимонным соусом90 мин2555 ккал Тарталетки с капустой и базиликом40 мин916 ккал Пирог с булгуром, свининой и капустой90 мин2798 ккал Овощное рагу с говядиной60 мин1478 ккал Тушеная капуста с шампиньонами и сметаной60 мин798 ккал Тушеная говядина с дайконом и морковью90 мин1447 ккал