Быстро и простоСупы

Суп из брюссельской капусты с укропом и беконом

Name: Суп из брюссельской капусты с укропом и беконом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Брюссельская капуста — 300 г; Бекон — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Укроп — 20 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
616 ккал

616ккал

30белки, г

43жиры, г

33углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брюссельская капуста300 г
Бекон100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Укроп20 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г бекона на мелкие кусочки и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного репчатого лука и 2 зубчика нарезанного чеснока, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 3
Добавьте 300 г брюссельской капусты и обжаривайте 5 минут.
Шаг 4
Влейте 1 л бульона, доведите до кипения и варите 15 минут до мягкости капусты.
Шаг 5
Добавьте нарезанный укроп, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.