Эстетика и свиданияСупы
Суп из брокколи с кинзой и куриными бедрами
- 40 мин
- 1 порция
- 997 ккал
997ккал
77белки, г
62жиры, г
30углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Брокколи300 г
- Куриное бедро400 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Кинза30 г
- Бульон1 л
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
-
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на плите до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 400 г куриных бедер и обжаривайте до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Добавьте 300 г брокколи и 1 л бульона, доведите до кипения.
-
Шаг 5
Уменьшите огонь и варите 20 минут до мягкости брокколи.
-
Шаг 6
Добавьте 30 г кинзы, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
-
Шаг 7
Пюрируйте суп блендером до однородной консистенции.
-
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей кинзой.
