Уютный вечерСупы

Суп из брокколи и сосисок с грецкими орехами

Name: Суп из брокколи и сосисок с грецкими орехами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Брокколи — 300 г; Сосиски — 200 г; Грецкие орехи — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1001 ккал

1001ккал

39белки, г

82жиры, г

36углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брокколи300 г
Сосиски200 г
Грецкие орехи50 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и 200 г сосисок кружочками.
Шаг 2
На плите обжарьте лук до прозрачности, добавьте сосиски и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г брокколи и 1 л бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 4
Измельчите 50 г грецких орехов и добавьте их в суп за 5 минут до окончания варки.
Шаг 5
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.