Суп из белых грибов с куриными желудками и перцем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите и нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте лук и морковь на плите до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г куриных желудков и обжаривайте до готовности.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 200 г белых грибов, нарезанных ломтиками, и 100 г нарезанного перца болгарского.

6. 

   Шаг 6

   Залейте 1 л бульона, доведите до кипения и варите на медленном огне 30 минут.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и приправьте солью и черным перцем по вкусу.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из кукурузы с песто и перцем30 мин989 ккал Крем-суп из тыквы с фисташками и перцем40 мин843 ккал Кальмары в томатном крем-супе с перцем и базиликом60 мин953 ккал Куриное филе с семечками подсолнечника и овощами30 мин982 ккал Киви с филе индейки и овощным рагу40 мин692 ккал Фаршированные перцы со сливами и куриным фаршем60 мин910 ккал