Соба с весенними овощами и соевым соусом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г соба в кипящей воде до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками, 100 г брокколи на соцветия, а 100 г шампиньонов - на тонкие ломтики.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 15 мл растительного масла и обжарьте 2 зубчика чеснока, добавьте нарезанные овощи и жарьте до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте отваренные соба к овощам, влейте 30 мл соевого соуса и тщательно перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте горячими, украсив зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощная запеканка с семечками подсолнечника60 мин957 ккал Креветки с Нори и овощами на пару30 мин632 ккал Борщ с маринованными грибами и свеклой60 мин538 ккал Овощное рагу с маринованными грибами и перцем40 мин475 ккал Гречка с фаршем и зелеными овощами40 мин1762 ккал Овощной пирог с творожной начинкой60 мин3004 ккал