Соба с овощами и соусом шрирача

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г соба в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г моркови, 100 г брокколи и 100 г перца болгарского тонкими полосками.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные овощи и обжаривайте их до мягкости, приправив солью и черным перцем по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте отваренные соба с обжаренными овощами и добавьте 30 г соуса шрирача, тщательно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими, украсив по желанию свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Ветчина с запечёнными овощами и бальзамическим соусом60 мин1392 ккал Унаги с рисом басмати и овощами стир-фрай50 мин1979 ккал Соте из морского коктейля с овощами30 мин522 ккал Минтай с запечёнными овощами и соусом терияки45 мин553 ккал Креветки с морковью и перцем30 мин640 ккал Треска с жареными овощами и острыми травами45 мин575 ккал