Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Слоеный пирог с курицей и брокколи

Name: Слоеный пирог с курицей и брокколи
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Куриное филе — 300 г; Брокколи — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2631 ккал

2631ккал

106белки, г

158жиры, г

214углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Куриное филе300 г
Брокколи200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Куриная начинка

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте куриное филе, посолите и поперчите, обжаривайте до готовности.
Шаг 5
Добавьте 200 г брокколи, предварительно отваренной до мягкости, и перемешайте.

Слоеный пирог с курицей и брокколи

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 3
Выложите начинку из Куриная начинка на тесто.
Шаг 4
Закройте пирог вторым слоем теста, защипните края и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.