Скумбрия, запеченная с помидорами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Очистите и промойте скумбрию, сделайте несколько надрезов на коже.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г лука полукольцами и 300 г помидоров кружочками.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 2 зубчика чеснока мелко.

5. 

   Шаг 5

   В глубокой форме для запекания уложите слой из нарезанного лука, затем разместите скумбрию.

6. 

   Шаг 6

   Сверху на скумбрию выложите кружочки помидоров, посыпьте чесноком, добавьте соль и перец по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Полейте оливковым маслом и накройте фольгой.

8. 

   Шаг 8

   Запекайте в духовке 30 минут, затем снимите фольгу и запекайте еще 10 минут до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с куриными желудками и помидорами черри60 мин2140 ккал Говяжьи ребра с острым чили и овощами120 мин490 ккал Баранина с тушеными овощами и тимьяном90 мин1419 ккал Тушенка с рисом и перцем40 мин1717 ккал Анчоусы с печеным картофелем и салатом50 мин932 ккал Морской бульон с мидиями и чесноком40 мин742 ккал