Пирог с куриными желудками и помидорами черри

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 300 г куриных желудков, нарезанных на кусочки, и обжаривайте до готовности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и обжаривайте еще 2 минуты.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 г помидоров черри, разрезанных пополам, и тушите 5 минут, приправив солью и черным перцем.

5. 

   Шаг 5

   Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите его в форму для пирога, формируя бортики.

6. 

   Шаг 6

   Выложите начинку из куриных желудков и помидоров черри на тесто.

7. 

   Шаг 7

   Закройте пирог оставшимся тестом, придавая ему форму, и сделайте несколько надрезов для выхода пара.

8. 

   Шаг 8

   Выпекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

9. 

   Шаг 9

   Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Паприка с куриными потрохами и луком40 мин736 ккал Кукурузные запеканки с куриными желудками60 мин1330 ккал Рис басмати с маринованными овощами и куриными потрохами60 мин1379 ккал Салат с печеным картофелем и куркумой40 мин677 ккал Суп из помидоров черри с паприкой и базиликом30 мин445 ккал Боул с куриными крылышками и паприкой60 мин1691 ккал