Шпроты с овощным супом-пюре

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 50 г лука репчатого и 2 г чеснока мелко.

3. 

   Шаг 3

   В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте картофель и морковь, залейте 500 мл воды, посолите и поперчите по вкусу. Варите до мягкости овощей.

5. 

   Шаг 5

   С помощью блендера превратите овощи в пюре до однородной консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячее пюре в тарелке, сверху добавьте 150 г шпротов.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощное рагу с маринованными грибами и перцем40 мин475 ккал Чечевица с колбасой и картофелем40 мин1551 ккал Кефирная запеканка с мясом и овощами60 мин1499 ккал Куриные желудки с картофелем и морковью в горшочках90 мин1030 ккал Запеченные лимонные овощи с сыром50 мин1243 ккал Гороховый суп с прованскими травами и копченостями60 мин1418 ккал