Уютный вечерГорячие блюда

Сельдь в маринаде с перцем и луком-пореем

Name: Сельдь в маринаде с перцем и луком-пореем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Сельдь — 400 г; Лук-порей — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Уксус столовый — 50 мл; Соль — 10 г; Черный перец — 5 г; Сахар — 5 г; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1077 ккал

1077ккал

70белки, г

73жиры, г

35углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сельдь400 г
Лук-порей100 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Морковь50 г
Чеснок1 зубчик
Уксус столовый50 мл
Соль10 г
Черный перец5 г
Сахар5 г
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г сельди на кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука-порея и 100 г перца болгарского тонкими кольцами.
Шаг 3
Нарежьте 50 г репчатого лука и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 4
Измельчите 1 зубчик чеснока.
Шаг 5
В глубокой миске смешайте сельдь, лук-порей, перец, репчатый лук, морковь и чеснок.
Шаг 6
Добавьте 50 мл уксуса, 10 г соли, 5 г черного перца и 5 г сахара, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Полейте 30 мл растительного масла сверху и дайте настояться в холодильнике 30 минут.
Шаг 8
Подавайте холодным, украсив свежими овощами по желанию.