Быстро и простоГорячие блюда

Фаршированные перцы с сулугуни и куриным филе

Name: Фаршированные перцы с сулугуни и куриным филе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Перец болгарский — 4 шт; Куриное филе — 300 г; Сулугуни — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 200 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1226 ккал

1226ккал

108белки, г

69жиры, г

39углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перец болгарский4 шт
Куриное филе300 г
Сулугуни150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры200 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриного филе, нарезанного кубиками, и обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанных помидоров, посолите и поперчите по вкусу, готовьте 5 минут.
Шаг 5
Снимите с огня и добавьте 150 г натертого сулугуни, перемешайте до расплавления сыра.
Шаг 6
Разрежьте 4 шт перца болгарского пополам и удалите семена.
Шаг 7
Наполните половинки перцев начинкой и выложите их в форму для запекания.
Шаг 8
Запекайте в духовке при 180°C в течение 25 минут до золотистой корочки.