ДесертыДесерты

Щавелевая фокачча с сыром и оливками

Name: Щавелевая фокачча с сыром и оливками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Мука пшеничная — 300 г; Вода минеральная — 200 мл; Дрожжи — 10 г; Соль — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Щавель — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Оливки — 50 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1733 ккал

1733ккал

60белки, г

70жиры, г

215углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная300 г
Вода минеральная200 мл
Дрожжи10 г
Соль5 г
Оливковое масло30 мл
Щавель100 г
Сыр твердый100 г
Оливки50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Смешайте 300 г муки, 10 г дрожжей и 5 г соли в глубокой миске.
Шаг 2
Добавьте 200 мл минеральной воды и 30 мл оливкового масла, замесите тесто.
Шаг 3
Накройте тесто и оставьте на 30 минут для подъема.
Шаг 4
Нарежьте 100 г щавеля и 50 г оливок, добавьте в тесто и перемешайте.
Шаг 5
Выложите тесто на противень, придайте форму и оставьте на 10 минут.
Шаг 6
Посыпьте сверху 100 г натертого твердого сыра.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой до 220°C духовке 20 минут.
Шаг 8
Подавайте горячей, нарезанной на порционные куски.