Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с куриной печенью и луком-пореем

Name: Салат с куриной печенью и луком-пореем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Лук-порей — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Морковь — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
779 ккал

779ккал

60белки, г

49жиры, г

23углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Лук-порей100 г
Лук репчатый50 г
Морковь50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука-порея и 50 г репчатого лука мелкими кольцами.
Шаг 2
Нарежьте 50 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук-порей и репчатый лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриной печени и обжаривайте до готовности, посолив и поперчив по вкусу.
Шаг 5
Добавьте морковь и готовьте еще 5 минут, пока она не станет мягкой.
Шаг 6
Подавайте теплый салат, перемешав все ингредиенты.