Быстро и простоСалаты и Боулы

Салат с говядиной и морковью по-корейски

Name: Салат с говядиной и морковью по-корейски
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Уксус столовый — 15 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
942 ккал

942ккал

61белки, г

68жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Морковь200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Уксус столовый15 мл

Пошаговый рецепт

Корейская морковь

Шаг 1
Нарежьте 200 г моркови длинными тонкими полосками.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, 15 мл уксуса, 10 мл оливкового масла, соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Салат с говядиной и морковью по-корейски

Шаг 1
Отварите 300 г говядины до готовности, затем нарежьте ее тонкими ломтиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого полукольцами и обжарьте на сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте нарезанную говядину, обжаренный лук и Корейская морковь.
Шаг 4
Подавайте салат, украсив зеленью по желанию.