Тушеная говядина с курагой и картофелем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г говядины кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 30 мл растительного масла на плите и обжарьте говядину до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные лук и морковь, жарьте до мягкости овощей.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 500 мл бульона, 100 г кураги, 2 зубчика чеснока, посолите и поперчите по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Тушите на медленном огне 1,5 часа до мягкости мяса.

7. 

   Шаг 7

   Нарежьте 400 г картофеля крупными кубиками и добавьте в кастрюлю за 30 минут до окончания тушения.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячее блюдо, украсив зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овсянка с картофельным пюре и говядиной40 мин1112 ккал Суп-пюре из цветной капусты с черникой40 мин587 ккал Суп из слив с куриными желудками и овощами60 мин886 ккал Перловка с тушеной говядиной и морковью90 мин1937 ккал Лапша Удон с говядиной и болгарским перцем40 мин1152 ккал Фунчоза с куриными голенями и картофелем40 мин1825 ккал