Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Салат с чечевицей, свеклой и козьим сыром

Name: Салат с чечевицей, свеклой и козьим сыром
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чечевица — 150 г; Свекла — 200 г; Сыр Фета — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 1 зубчик; Укроп — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1066 ккал

1066ккал

53белки, г

53жиры, г

91углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица150 г
Свекла200 г
Сыр Фета100 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок1 зубчик
Укроп10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Запеченная свекла

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Очистите 200 г свеклы и нарежьте на четвертинки.
Шаг 3
Запекайте свеклу в духовке 30 минут до мягкости.

Чечевичный гарнир

Шаг 1
Отварите 150 г чечевицы в подсоленной воде до готовности, около 20 минут.
Шаг 2
Слейте воду и дайте чечевице остыть.

Салат с чечевицей, свеклой и козьим сыром

Шаг 1
Приготовьте Запеченная свекла и Чечевичный гарнир.
Шаг 2
Нарежьте 100 г сыра Фета кубиками.
Шаг 3
В большой миске смешайте остывшую чечевицу, запеченную свеклу и кубики сыра Фета.
Шаг 4
Добавьте 30 мл оливкового масла, 1 зубчик чеснока (мелко нарезанный), 10 г укропа (мелко нарезанного), по вкусу соль и черный перец.
Шаг 5
Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Шаг 6
Подавайте салат охлажденным.