Запеченные баклажаны с дыней и сыром Фета

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г баклажанов пополам вдоль и сделайте надрезы в мякоти.

2. 

   Шаг 2

   Смешайте 30 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, соль и черный перец.

3. 

   Шаг 3

   Смажьте баклажаны полученной смесью и выложите их на противень.

4. 

   Шаг 4

   Запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут до мягкости.

5. 

   Шаг 5

   Нарежьте 200 г дыни кубиками и 150 г сыра Фета крошками.

6. 

   Шаг 6

   Достаньте баклажаны из духовки и наполните их смесью из дыни и сыра Фета.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячими, посыпав оставшимся сыром Фета.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Баклажаны, фаршированные курагой и сыром Фета50 мин929 ккал Дыня, маринованная с оливками и каперсами30 мин601 ккал Салат с жареными баклажанами и лаймовым соусом50 мин448 ккал Запеченные баклажаны с изюмом и орехами50 мин1176 ккал Баклажаны, запеченные с семечками подсолнечника и помидорами50 мин697 ккал Теплый салат из брокколи с семенами льна и сыром фета30 мин706 ккал