Запеченные баклажаны с виноградом и сыром Фета

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 400 г баклажанов вдоль на половинки и сделайте несколько надрезов на мякоти.

3. 

   Шаг 3

   Смажьте баклажаны 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Положите баклажаны на противень и запекайте в духовке 25 минут до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Тем временем нарежьте 150 г сыра Фета кубиками и мелко нарежьте 2 зубчика чеснока.

6. 

   Шаг 6

   После 25 минут запекания добавьте 200 г винограда и чеснок к баклажанам, запекайте еще 10 минут.

7. 

   Шаг 7

   Достаньте баклажаны из духовки, посыпьте кубиками сыра Фета и подавайте горячими.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Помидоры в соке с куриным филе и овощным рататуем60 мин860 ккал Паста с виноградом и курицей в сливочном соусе30 мин2315 ккал Запеченные овощи с каперсами и бальзамическим уксусом50 мин597 ккал Запеченные баклажаны с томатами в соку и сыром60 мин958 ккал Паста примавера с овощами и сыром Фета30 мин1471 ккал Баклажаны, фаршированные куриным фаршем и овощами60 мин1040 ккал