Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с брокколи, курицей и сливочным соусом

Name: Салат с брокколи, курицей и сливочным соусом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Брокколи — 200 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
795 ккал

795ккал

79белки, г

46жиры, г

19углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Брокколи200 г
Сливки (10-20%)100 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Сливочный соус

Шаг 1
В небольшой кастрюле нагрейте 30 мл оливкового масла и добавьте 2 измельченных зубчика чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 100 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, доведите до легкого кипения и снимите с огня.

Салат с брокколи, курицей и сливочным соусом

Шаг 1
Отварите 200 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем охладите.
Шаг 2
Обжарьте 300 г куриного филе на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки, посолите и поперчите.
Шаг 3
Смешайте брокколи и курицу в глубокой миске, добавьте Сливочный соус и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Подавайте салат теплым, украсив по желанию зеленью.