Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с ананасом и жареными баклажанами

Name: Салат с ананасом и жареными баклажанами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Баклажаны — 200 г; Ананас консерв. — 150 г; Огурцы — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Руккола — 50 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
455 ккал

455ккал

6белки, г

31жиры, г

39углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баклажаны200 г
Ананас консерв.150 г
Огурцы100 г
Помидоры черри100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Руккола50 г

Пошаговый рецепт

Жареные баклажаны

Шаг 1
Нарежьте 200 г баклажанов кружочками.
Шаг 2
Разогрейте 20 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте баклажаны до золотистой корочки.

Салат с ананасом и жареными баклажанами

Шаг 1
Приготовьте жареные баклажаны, используя Жареные баклажаны.
Шаг 2
Нарежьте 100 г огурцов и 100 г помидоров черри пополам.
Шаг 3
Смешайте баклажаны, огурцы, помидоры черри и 150 г ананаса в салатнице.
Шаг 4
Добавьте 10 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 5
Подавайте на подушке из 50 г рукколы.