Эстетика и свиданияГорячие блюда

Рис с уткой и овощами

Name: Рис с уткой и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Утка — 300 г; Рис белый — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1970 ккал

1970ккал

65белки, г

116жиры, г

173углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Утка300 г
Рис белый200 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Перец болгарский100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г утки на кусочки.
Шаг 2
Обжарьте утку на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки на сковороде.
Шаг 3
Добавьте 50 г нарезанного лука репчатого и 100 г нарезанной моркови, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 100 г нарезанного перца болгарского и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 2 минуты.
Шаг 5
Добавьте 200 г риса и 600 мл воды, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите под крышкой 20 минут.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и дайте настояться 5 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.