Эстетика и свиданияГорячие блюда

Рис басмати с запеченной уткой и овощами

Name: Рис басмати с запеченной уткой и овощами
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Утка — 1 шт; Рис басмати — 300 г; Морковь — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1691 ккал

1691ккал

40белки, г

61жиры, г

251углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Утка1 шт
Рис басмати300 г
Морковь150 г
Перец болгарский100 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушкапо вкусу

Пошаговый рецепт

Овощная смесь

Шаг 1
Нарежьте 150 г моркови и 100 г болгарского перца мелкими кубиками.
Шаг 2
Добавьте 3 зубчика чеснока, измельчите и перемешайте с 30 мл оливкового масла.

Рис басмати с запеченной уткой и овощами

Шаг 1
Приготовьте утку в духовке при температуре 180°C в течение 60 минут до золотистой корочки.
Шаг 2
Отварите 300 г риса басмати в подсоленной воде до готовности.
Шаг 3
Обжарьте Овощная смесь на сковороде до мягкости.
Шаг 4
Подавайте утку на подушке из риса, сверху добавьте обжаренные овощи и посыпьте свежей петрушкой.