Эстетика и свиданияГорячие блюда

Рис басмати с запеченной форелью и овощами

Name: Рис басмати с запеченной форелью и овощами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Рис басмати — 200 г; Форель — 300 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1644 ккал

1644ккал

77белки, г

71жиры, г

169углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис басмати200 г
Форель300 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроппо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нагрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Промойте 200 г риса басмати под холодной водой до прозрачности.
Шаг 3
В кастрюле на плите доведите до кипения 400 мл воды, добавьте рис, немного соли и варите на медленном огне 15 минут.
Шаг 4
Нарежьте 100 г моркови и 100 г болгарского перца мелкими кубиками.
Шаг 5
В миске смешайте нарезанные овощи с 2 зубчиками измельченного чеснока, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Выложите 300 г форели на противень, сверху разместите овощи, запекайте в духовке 20 минут.
Шаг 7
Подавайте рис, добавляя сверху запеченную форель и овощи, посыпьте укропом.