Уютный вечерГорячие блюда

Рагу из говяжьего фарша с овощами

Name: Рагу из говяжьего фарша с овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Фарш говяжий — 400 г; Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 г; Помидоры — 200 г; Перец болгарский — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1588 ккал

1588ккал

78белки, г

112жиры, г

66углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий400 г
Картофель200 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 г
Помидоры200 г
Перец болгарский100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля и 100 г перца болгарского кубиками.
Шаг 3
В глубокой сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла на среднем огне.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 400 г фарша говяжьего, обжаривайте до полной готовности, помешивая.
Шаг 6
Добавьте нарезанные картофель, перец и 200 г помидоров, перемешайте.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, тушите на среднем огне 30 минут.